Einmachglas 1 Liter

Durch das Einkochen entsteht im Einmachglas ein Vakuum, das wichtig ist, damit die Vorräte lange halten. Dieses Vakuum entsteht, indem die Gläser samt Inhalt erhitzt werden (meist in einem Topf mit kochendem Wasser oder in einem Einkochtopf).

Dabei dehnt sich die Luft im Glas aus. Dank unserer weißen Gummiringe kann die heiße Luft nach außen entweichen, gleichzeitig sorgen sie dafür, dass keine Luft zurück ins Glas strömt. So wird das gewünschte Vakuum erzeugt, welches verhindert, dass sich Bakterien und Schimmelpilze einnisten.

1. Sterilisieren Sie die Gläser: Erhitzen Sie dafür Wasser in einem großen Topf und lassen Sie die Gläser (und Deckel) darin für etwa zehn Minuten köcheln.
2. Bereiten Sie Obst, Gemüse & Co vor: Waschen, entkernen und schneiden Sie diese in etwa gleich große Stücke.
3. Füllen Sie die Gläser bis ca. 2 cm unter den Rand: Füllen Sie die Lebensmittel nun in die sterilisierten Einmachgläser, lassen Sie etwa 2 cm zum Rand frei.
4. Verschließen Sie die Gläser: Das funktioniert bei unseren Einmachgläsern schnell und einfach, dank dem Bügeldrahtverschluss.
5. Geben Sie die gefüllten Gläser für mind. 1,5 Stunden ins Wasserbad: Stellen Sie die Gläser in einen großen Topf. Die Gläser sollten sich nicht berühren und zu drei Vierteln mit Wasser bedeckt sein. Bringen Sie das Wasser zum Kochen. Ab dem Siedezeitpunkt sollten die gefüllten Einmachgläser für mindestens 1,5 Stunden im kochenden Wasserbad stehen. Alternativ zum Kochtopf können Sie auch einen Einkochautomaten verwenden.
6. Stellen Sie die Gläser nun zum Kühlen ab: Stellen Sie die heißen Gläser nun vorsichtig auf feucht-warme Tücher ab und lassen Sie sie auskühlen. Lagern Sie Ihre eingemachten Vorräte kühl und dunkel.

Ausführliche Anleitungen und tolle Tipps rund ums Einmachen finden Sie im Buch „Eingemacht daheimgemacht“.

1. Sterilisieren Sie die Gläser: Erhitzen Sie Wasser in einem großen Topf und lassen Sie die Gläser (und Deckel) darin für etwa zehn Minuten köcheln.
2. Bereiten Sie das Gemüse vor: Sie können das Gemüse das Gemüse vorher entweder garen oder bis zu 24 Stunden einsalzen. Vergessen Sie nicht, das Gemüse auch gründlich zu waschen.
3. Füllen Sie die Gläser: Füllen Sie das Gemüse in die Gläser und bedecken sie es dann vollständig mit einem Essigsud, mit Salzlake oder mit Öl. Bewahren Sie das eingelegte Gemüse an einem dunklen und kühlen Ort auf.

Die leeren Gläser können von den Beschenkten für Deko, als Einmach- oder Vorratsglas wiederverwendet werden.

Einmal für ein Glas entschieden, haben Sie dieses innerhalb von 2–3 Werktagen bei sich Zuhause stehen. Alle Produkte von Windeko sind innerhalb von 24 Stunden versandfertig.  Bestellungen, die werktags bis 12:00 Uhr bei uns eingehen, werden noch am selben Tag gesendet. Plastikfreier Versand!

Sollten Sie mit Ihrem Windeko-Produkt nicht zufrieden sein, können Sie es innerhalb von 30 Tagen ohne Angabe von Gründen zurücksenden. Sobald die Ware bei uns eingelangt ist, erhalten Ihr Geld zurück.

Sollte es zu Problemen bei der Lieferung oder gar zu Produktschäden kommen, landen Sie nicht bei einem unpersönlichen Callcenter oder einem automatischen Abfertigungs-System. Bei uns können Sie sich direkt an die Besitzer von Windeko wenden. Diese werden sich Ihrer Beschwerde persönlich annehmen und sorgen für eine umgehende Behebung des Problems.

Wir sind ein österreichischer Händler, der die Originalprodukte des US-Herstellers Ball Mason verkauft. Wie Ball Mason stehen wir für Qualität und Langlebigkeit

Dank Ihrem großen Vorrat an Eingemachtem und Eingelegtem sind Sie sogar für Ausnahmefälle wie eine Zombie-Apokalypse bestens gerüstet. Sie haben gute, lang haltbare Nahrung zu Hause und müssen gar nicht raus in den Supermarkt 😉